如何能蒸出一锅香喷喷的米饭呢？消费者需要注意洗米一定不要超过3次，先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出食指的第一个关节就可以。一做米饭时，在东北大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。

   东北大米厂品种多样、米体丰满、晶莹剔透、所烹饪的米饭香纯馥郁，入口香甜爽净、醇和协调，产品供不应求，远销全国各地。