东北大米厂介绍稻米的分类：籼型非糯性稻米谷粒呈长椭圆形或细长形，出米率低，米饭膨胀性大，但粘性较小。粳型非糯性稻米谷粒呈卵圆形或椭圆形，出米率高，米饭膨胀性小，但粘性大。以上两种稻谷根据收获季节又分为早稻和晚稻。糯稻谷又分籼型和粳型糯米，其特点是粘性大。稻谷的分类等级标准主要根据出糙率、水分含量、黄粒限度等指标来判断。

  东北大米厂家生产的大米品种多样、米体丰满、晶莹剔透、所烹饪的米饭香纯馥郁，入口香甜爽净、醇和协调等食用特点。

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