材料：梅河大米100克、咸鱼25克、腊肠1根、芦笋150克，调料：白砂糖5克、料酒10ml、食用油15ml、酱油15ml

  咸鱼腊味饭的做法：
1、把所有材料准备好。
2、咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。
3、取出切成小粒状。
4、腊肠洗干净，切成小粒。
5、加入调料中的所有材料，拌匀备用。
6、芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。
7、大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。
8、煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。
9、盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。